Ресторатор и звезда шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился секретами приготовления мяса, которые помогут делать его максимально сочным и вкусным.

Как пишет Politeka.net, Эктор-Хименес Браво рассказал лайфхаки на своей странице в Инстаграм.

Ресторатор советует обратить внимание на три важных момента: маринад, вакуум и время, когда солить мясо.

«Попробуй для себя такой маринад как: гранатовый сок и апельсиновый фреш. Этот два жидкость хорошо размягчат мясо, наполнят его новый вкус и сохранят сок», - отметил кулинар.

Популярные статьи сейчас

Внук Аллы Пугачевой после несчастья оказался на костылях: "Как-то так..."

Вертолет с пограничниками рухнул на землю, много жертв и раненых: первые подробности

Травмированный судья "Україна має талант" Кот показал, как теперь выглядит: "Они держат мне..."

Участник шоу "Маска" нарушил правила, разозлив Полякову и Дзидзьо: "Пусть вылетает..."

Остановилось сердце участницы "Евровидения": ее песни останутся в памяти многих

Показать еще

Также Эктор Хименес-Браво советует использовать для маринования мяса вакуумную емкость.

А вот солить стоит уже после обжарки, чтобы все соки остались внутри. Тогда будет чистый вкус мяса, немного подсоленный по краям. Со стейками точно так же, солить нужно в конце, при подаче.

«Все эти советы сделают ваше блюдо из мясо еще сочнее и многограннее по вкусу!» - обещает Эктор Хименес-Браво.

Напомним, Хименес-Браво, Мартыновская и Ярославский назвали 10-ку лучших на "Мастер Шеф"-11: кто прорвется в финал

Как сообщала Politeka, Эктор Хименес-Браво в спальне засветил свою главную женщину: "Утро очень доброе"

Также Politeka писала, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" признался, что ему пришлось пережить: "Бил меня со всей дури..."