Переможниця і суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська підготувала приємний сюрприз для своїх шанувальників

Як передає Politeka.net, у себе в Instagram жінка опублікувала рецепт простого новорічного десерту "Плаваючий острів", який кожен зможе приготувати вдома.

"Друзі, приготуйте цей десерт для всієї родини, це легко і просто, але при цьому так смачно", - зазначила Ліза.

Для приготування крему вам знадобиться:

  • 300 мл вершків (30-35%),
  • 300 мл молока,
  • 1/2 стручка ванілі,
  • 100 г жовтка,
  • 40 г цукру.

Збиваємо в сотейнику жовтки і цукор. Відправляємо туди ж молоко, вершки, ваніль і перемішуємо все віночком. На середньому вогні при постійному помішуванні варимо майбутній крем до появи перших бульбашок. Важливо не дати крему закипіти. Крем потрібно процідити через сито. Накриваємо крем плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.

Для меренги вам знадобиться:

Популярні новини зараз

Галкін показав незвичайне захоплення 72-річної Пугачової і їх доньки Лізи: "Геніально і просто"

Кайлі Дженнер в малиновому купальнику забула про пристойності біля басейну: "Аномальна спека"

Спека ослабне і почнуться дощі з грозами: де кардинально зміниться погода вже на вихідних

Не встигли врятувати: на пляжі в Одеській області потонув чоловік

Не стало легенди київського "Динамо": його заслуги перед клубом неоціненні

Показати ще
  • 150 г білка,
  • 100 г цукру,
  • цедра 1-го лимона,
  • 1 ч. л. лимонного соку.

Натираємо на дрібній тертці лимон, відправляємо до цедри білок, лимонний фреш і цукор. Ставимо на парову баню і доводимо масу до розчинення цукру, повільно помішуючи. Готову суміш проціджуємо через сито, після чого її треба збити міксером.

Коли все готово, викладаємо на тарілку крем, а зверху меренгу. Прикрасити можна ягодами і горіхами.

У коментарях Глинській залишили масу приємних слів.

"Обожнюю ваш канал і рецепти! Це гарантія, що все легко приготувати і буде відмінний результат", «чарівний, новорічний подарунок, ви нам подарували», - пишуть користувачі Мережі.

Нагадаємо, що Глинська поділилася рецептом чарівного новорічного десерту:"з одним секретним інгредієнтом".

Як повідомляла Politeka, Глинська розкрила рецепт ніжного сирного десерту зі "сльозами ангела": "З'їдається відразу".

Також Politeka писала, що Глинська розкрила рецепт тістечок родом з дитинства:"Повітряне і суперніжне".