Суддя "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська поділилася рецептом закуски з болгарського перцю

Як передає Politeka.net, покрокову інструкцію приготування кухар показала на своєму Youtube-каналі (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця)

"Яскрава закуска з красивого різнобарвного болгарського перцю з кунжутом - готується дуже просто і, впевнена, сподобається вам", - повідомила Єлизавета в підписі до відео.

Для страви вам знадобиться:

  • 7 шт. болгарських перців
  • 3 зубчики часнику
  • 10 г кунжуту (1 ч. л. з гіркою)
  • 30 мл кунжутного масла (1, 5 ст. л.)
  • сіль (за смаком)

Спочатку потрібно підготувати перець: викладіть перці в конверт з пергаменту і запечіть під грилем при температурі 200С до готовності, періодично перевертайте. Перекладіть вже готові перці в поліетиленовий пакет і залиште до повного охолодження, а після зніміть з нього шкірку і очистіть від насіння.

Популярні новини зараз

Скуйовджена Лорак викликала подив зовнішністю в реальному житті, різниця величезна: "Зварювальник"

Нікітюк у міні-спідниці та майці вразила весняним образом: "Хтось плагіатить Дорофєєву"

Трагедія в університеті, кількість загиблих продовжує зростати: "Їм було від 21 до 23 років", відео моменту

Самовпевнений Дан Балан полоскотав Кароль у місці для поцілунків: "До божевілля…"

З'ясувалося, що пов'язує Олега Винника з дівчиною, яка народила Сенцову дочку: "Ось це поворот!"

Показати ще

Перець потрібно буде нарізати тонкими скибочками.

Переходимо до заправки: 50 мл соку, що залишився від запеченого перцю, потрібно змішати з кунжутним маслом, видавити в суміш часник, додати сіль і добре перемішати.

Далі потрібно полити заправкою перці, перемішати і відправити в холодильник на 2-3 години. Охолоджену масу відкиньте на сито, дайте стекти. Викладіть готову закуску на тости, зверху посипте обсмаженим кунжутом і подавайте.



"Ця закуска займе гідне місце на святковому столі, буде яскраво сяяти і смачно перетравлюватися", - підсумувала кухар.

Нагадаємо, що Глинська поділилася рецептом чарівного новорічного десерту:»з одним секретним інгредієнтом".

Як повідомляла Politeka, переможниця "Майстер Шеф" Глинська поділилася новорічним рецептом м'яса з овочами: "неймовірно смачно!"

Також Politeka писала, що Глинська розкрила рецепт тістечок родом з дитинства:"Повітряне і супернежное".